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关于茅台酒的六大品尝要点
2024-12-31 03:57:31 841次浏览
很多长期喝茅台的朋友，如果你平时喝的是刚出厂一两年的新茅台酒，给你一瓶出厂后存放5年以上的茅台，你会感觉颜色比新茅台酒黄，香气与口感比新酒好很多。但是你别急着喝储存10年，20年或者30年以上的老茅台酒，要循序渐进，先喝储存5年左右的，让你的味蕾慢慢适应，一点一点感受老茅台的魅力，相信你会深深爱上茅台老酒。
茅台酒不是越老越黄？
很多人都认为茅台酒越老越黄，越老越黏稠（俗语拉粘），其实一瓶普通的茅台酒出厂的时候颜色只是微微有一点黄，但茅台酒是有生命的，经过几年或几十年的存放，瓶里酒的颜色会发生很大变化，慢慢从当初的微微黄，放个三五年后变成微黄，十几年以后再变的很黄，几十年以后就会变成微微有点绿的黄，而并非是越老越黄。
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拉菲庄生产的酒分正牌（俗称大拉菲）和副牌（即2军酒，俗称小拉菲）。正牌：CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD；副牌在20世纪80年代以前叫：MOULIN des CARRUADES，正面酒标以一座磨房为标志；现在的副牌叫：CA21-09-10 02:12:01 -
瓶身： 瓶身密封很简单，使用家用保鲜膜即可。 保鲜膜密封注意事项： 1 、瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖，可分三段处理。 2 、保鲜膜压紧不要留空气。 3、 保鲜膜收尾尽量不要翘角。茅台酒每年只能在固定酒期酿造，其余时24-09-27 23:42:01 -
品茅台酒，有三式，一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣，从容而浑然一体，用心、凝神而又轻松愉快，充分调动味觉、嗅觉神经，去捕捉、休味、感悟每一个酒分子香味，组成一个完美的品酒程序，从而获得综合的美感享受。抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓24-09-27 23:39:01 -
市场上一直有“五星”和“飞天”两种商标的茅台酒同时销售，一些不了解情况的消费者以为“飞天”商标的茅台酒质量要好于“五星”，其实这是误会。使用“五星”商标和使用“飞天”商标的茅台酒，酒质上没有任何差别。在包装车间，经常是将同一批次的酒统一勾兑24-09-27 23:36:01 -
瓶身： 瓶身密封很简单，使用家用保鲜膜即可。 保鲜膜密封注意事项： 1 、瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖，可分三段处理。 2 、保鲜膜压紧不要留空气。 3、 保鲜膜收尾尽量不要翘角。茅台酒是越老越好喝吗？我认为，陈放224-09-27 23:33:01 -
瓶身： 瓶身密封很简单，使用家用保鲜膜即可。 保鲜膜密封注意事项： 1 、瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖，可分三段处理。 2 、保鲜膜压紧不要留空气。 3、 保鲜膜收尾尽量不要翘角。瓶口： 1、使用食用蜡密封，但这24-09-27 23:30:01 -
品茅台酒，有三式，一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣，从容而浑然一体，用心、凝神而又轻松愉快，充分调动味觉、嗅觉神经，去捕捉、休味、感悟每一个酒分子香味，组成一个完美的品酒程序，从而获得综合的美感享受。抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓24-09-27 23:27:01 -
每瓶贵州茅台酒的包装上均有一条物流条形码，揭开条形码撕掉表层，可看见不可重复查询的16位数电话防伪码，拨打电话按照语音提示操作，便可得到查询结果。该号码如果已被查询过，则需谨慎选购。茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖24-09-27 23:24:01 -
茅台酒是越老越好喝吗？我认为，陈放20年的茅台酒是佳饮用期。不足20年时，不够熟，不够香。超出20年时，随着时间的增长，香味渐淡，却多出了类似“敌敌畏”的药味，喝在嘴里有些涩，但喝下去后及第二天没有任何不舒服的感觉。假“茅台”的封口用深浅不24-09-27 23:21:01 -
瓶身： 瓶身密封很简单，使用家用保鲜膜即可。 保鲜膜密封注意事项： 1 、瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖，可分三段处理。 2 、保鲜膜压紧不要留空气。 3、 保鲜膜收尾尽量不要翘角。品茅台酒，有三式，一为抿、二为咂、三24-09-27 23:18:01 -
茅台酒每年只能在固定酒期酿造，其余时间只能静静地等酒酿好。这就导致了茅台酒的产量是固定的，不能根据市场需求扩大生产规模。这也是和五粮液比茅台的短板，并且是无法弥补的短板。茅台酒因产自茅台镇而得名，但这个镇子初并不叫茅台镇，而是叫茅台村。黔北24-09-27 23:15:01
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瓶口： 1、使用食用蜡密封，但这种方式很不方便。 2、使用生料带（2元一卷的水管接口处乳白色薄膜防漏胶带），缠绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来，贴在纸盒顶端；生胶带缠绕时，前两圈稍稍松一点点（不要太松），后几圈尽量缠紧一些。24-09-27 23:12:01 -
防伪标位于瓶盖上，采用了先进的防伪技术。每箱贵州茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别照射防伪标出现英文字母“MT”字样，更换酒瓶角度，字若隐若现，充满动感。 贵州茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，而假冒产品则较为粗糙，选购时24-09-27 23:09:01 -
每瓶贵州茅台酒的包装上均有一条物流条形码，揭开条形码撕掉表层，可看见不可重复查询的16位数电话防伪码，拨打电话按照语音提示操作，便可得到查询结果。该号码如果已被查询过，则需谨慎选购。防伪标位于瓶盖上，采用了先进的防伪技术。每箱贵州茅台酒均附24-09-27 23:06:01 -
瓶口： 1、使用食用蜡密封，但这种方式很不方便。 2、使用生料带（2元一卷的水管接口处乳白色薄膜防漏胶带），缠绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来，贴在纸盒顶端；生胶带缠绕时，前两圈稍稍松一点点（不要太松），后几圈尽量缠紧一些。24-09-27 23:03:01 -
瓶口： 1、使用食用蜡密封，但这种方式很不方便。 2、使用生料带（2元一卷的水管接口处乳白色薄膜防漏胶带），缠绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来，贴在纸盒顶端；生胶带缠绕时，前两圈稍稍松一点点（不要太松），后几圈尽量缠紧一些。24-09-27 23:00:02 -
茅台酒每年只能在固定酒期酿造，其余时间只能静静地等酒酿好。这就导致了茅台酒的产量是固定的，不能根据市场需求扩大生产规模。这也是和五粮液比茅台的短板，并且是无法弥补的短板。茅台酒因产自茅台镇而得名，但这个镇子初并不叫茅台镇，而是叫茅台村。黔北24-09-27 22:57:01
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瓶口： 1、使用食用蜡密封，但这种方式很不方便。 2、使用生料带（2元一卷的水管接口处乳白色薄膜防漏胶带），缠绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来，贴在纸盒顶端；生胶带缠绕时，前两圈稍稍松一点点（不要太松），后几圈尽量缠紧一些。24-09-27 22:54:01 -
瓶身： 瓶身密封很简单，使用家用保鲜膜即可。 保鲜膜密封注意事项： 1 、瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖，可分三段处理。 2 、保鲜膜压紧不要留空气。 3、 保鲜膜收尾尽量不要翘角。瓶口： 1、使用食用蜡密封，但这24-09-27 22:51:01 -
瓶口： 1、使用食用蜡密封，但这种方式很不方便。 2、使用生料带（2元一卷的水管接口处乳白色薄膜防漏胶带），缠绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来，贴在纸盒顶端；生胶带缠绕时，前两圈稍稍松一点点（不要太松），后几圈尽量缠紧一些。24-09-27 22:48:02
